Валентин Малинин родился в 2001 году в Нижнем Новгороде. В 2020 году окончил Центральную музыкальную школу при Московской государственной консерватории им. П.И. Чайковского (класс заслуженного учителя России Миры Марченко). С 2020 по 2021 обучался в Высшей школе музыки в Берлине. В настоящее время продолжает своё обучение в Московской консерватории в классе заслуженной артистки России, профессора Ксении Кнорре.
Обладатель 2-ой премии и серебряной медали XVII Международного конкурса имени П. И. Чайковского. Победитель 25-го Международного конкурса им. Скрябина (Италия, 2023), Лауреат 62-го Международного конкурса пианистов им. Ф. Бузони (Италия, 2019), Гран-при III Московского Международного конкурса пианистов Владимира Крайнева, Обладатель специальной премии Hortense Anda Bursary Prize Международного конкурса имени Гезы Анды (Швейцария). Участник крупнейших международных музыкальных фестивалей Rheingau Music Festival (Германия), Rafael Orozco Piano Festival (Испания), российских форумов «Звёзды на Байкале» в Иркутске, «Лики современного пианизма» в Мариинском театре и др.
Сотрудничает с Симфоническим оркестром Мариинского театра, Госоркестром России имени Е. Ф. Светланова, Российским национальным оркестром, Национальным филармоническим оркестром России, со многими известными дирижёрами (Валерий Гергиев, Владимир Спиваков, Юрий Симонов, Александр Рудин, Дмитрий Юровский, Валерий Полянский, Мануэль Вальдивьесо и др.). Брал частные уроки у Михаила Плетнёва, Бориса Блоха, Кирилла Герштейна, Станислава Юденича, Павла Нерсесьяна, Татьяны Зеликман.
Наряду с концертной деятельностью с 8-летнего возраста активно занимается композицией под руководством члена Союза композиторов России Карины Бáрас. Обладатель Гран-при I Всероссийского конкурса композиторов школы-студии современного искусства (2023), лауреат VII Международного конкурса композиторов и аранжировщиков им. И.О. Дунаевского (2020), финалист VIII Конкурса молодых композиторов памяти Альфреда Шнитке и Святослава Рихтера (2022). В декабре 2022 года в сотрудничестве с лейблом Naxos пианист выпустил диск с музыкой Шостаковича, Прокофьева, Скрябина и Гранадоса, в который также вошла его собственная фортепианная фантазия «Искатели жемчуга», основанная на теме романса Надира из одноимённой оперы Жоржа Бизе.