
Ерик Чалабаев в 1997 г. окончил Алма-Атинскую среднюю специальную музыкальную школу имени А. Жубанова по классу гобоя А.К. Габдуллиной и профессора Т.Г. Ткишева. В том же году поступил в Алма-Атинскую государственную консерваторию имени Курмангазы в класс профессора Т.Г. Ткишева. В 1999 году прошëл вступительные испытания в Российскую академию музыки имени Гнесиных и окончил в 2004 году по классу гобоя профессора А.С. Любимова (г. Москва). В том же году поступил в ассистентуру-стажировку в РАМ имени Гнесиных в класс профессора А. Любимова.
Во время учебы с 1999 - 2002 г. работал в Московском театре "Новая Опера" под управлением Е.В. Колобова.
С 2002 г. - солист-концертмейстер оркестра ГСО "Новая Россия" под управлением Юрия Башмета.
В качестве солиста оркестра "Новая Россия" выступал со многими известными дирижерами, как Ю. Башмет, В. Гергиев, В. Ашкенази, А. Лазарев, И. Вильднер, С. Сандецкис, В. Кахидзе, Т. Курентзис, Е. Бушков, К. Ванделли и т. д.
Солист-гобоист камерного ансамбля «Солисты Москвы» под руководством Юрия Башмета.
Гастролировал по городам России и разным странам мира: Англии, Франции, Германии, Италии, Греции, Финляндии, Японии и т. д.
В 1999 году состоялось первое сольное выступление в Большом зале Московской государственной консерватории имени П.И. Чайковского с исполнением концертных вариаций А. Паскулли на тему из оперы Г. Доницетти "Фаворитка".
Выступал во многих концертных залах Москвы с оркестром ГСО "Новая Россия", Марией Гамбарян (фортепиано), "Франк-квартет" и т. д.
По приглашению композитора А. Эшпая солировал в его Концерте для гобоя с оркестром, посвященным А. Любимову, с такими оркестрами, как ГСО "Новая Россия" под управлением Юрия Башмета, в концертном зале имени П.И. Чайковского (2004 г.), Филармонические симфонические оркестры Липецка под управлением Гари Оганезова и Ульяновска под управлением Владимира Кудри, симфонический оркестр Чувашской государственной академической капеллы под управлением Мориса Яклашкина и т. д.
В годы учебы в городе Алматы регулярно выступал с оркестром Казахской государственной филармонии имени Ж. Жабаева под управлением Т. Абдрашева.
Тесно сотрудничает с Ярославским академическим губернаторским симфоническим оркестром под управлением Василия Валитова.