Певица, поэтесса, бард, автор более 500 песен. Окончила Московский государственный педагогический институт им. Ленина и музыкальную школу. Играет на 6-струнной гитаре.
Песни пишет с 1971 г. преимущественно на свои стихи.
Любимые авторы: Б.Окуджава, А.Галич, В.Высоцкий, Ю.Ким, Н.Матвеева.
Член Комитета московских драматургов (1987).
Как автор песен стала известна в середине 70-х годов — "Магнитоиздат" способствовал чрезвычайно широкому их распространению. В 1986 году, спустя десять лет после первых публичных появлений на сцене, после множества журнальных публикаций стихов выходит первый диск, вскоре — второй, тиражом более миллиона. В 1987 году выходит и первый сборник стихов (в Париже).
В 1989 году фирма "Мелодия" издала, первый компакт-диск Вероники Долиной "Элитарные штучки".
На сегодняшний день у В.Долиной выпущено более 10 сборников стихов, 9 виниловых дисков, более 20 компакт-дисков.
Была в творческих поездках по Франции, США, Канаде, Израилю.
В 2005 году В. Долиной была присуждена литературная премия «Венец».